愛媛県松山市の銘菓のひとつ、坊っちゃん団子。

これは、松山が舞台の夏目漱石の小説「坊っちゃん」に団子が出てくることに由来するものなのですが、

今ではかなり多くの会社が、互いに酷似した商品を製造し

しかも不思議なことに、どこの会社もそれで成り立っています。

一体なぜなのか？それぞれに少しずつ違いがあるのか？

多くの疑問を解き明かすべく、一同に比較してみました。







松山の市街地にもたくさん出回っているのですが、

より多くのお菓子屋さんが密集している温泉地・道後で

見つけられる限りの団子をかき集めてきました。

その数、実に６社。





左から順番に

�@　白鷺堂

�A　うつぼ屋

�B　亀井製菓

�C　巴堂

�D　つぼや

�E　湯月堂

というお店の製品です。

まずは店頭で手渡された状態で並べてみました。

単価が安いとは言え、この時点で団子代だけに1272円が費やされている辺り

いかにも大人の自由研究という感じですね。


では、一同　開封！（卒業式のノリで）





･･･可　愛　い･･･！！

黒＝普通のこし餡、黄＝黄身餡、緑＝抹茶餡

で、餡玉の順番も基本的に同じですが

こうしてみると、微妙にサイズや色が異なっているのが一目瞭然です。


では、思い切って縦割りにしてみましょう。





どれも皆、中心部分に餅的なものが入っているのがわかります。

激しく潰れているものなどもありますが、かなり柔らかかったりして

切るだけの作業なのに早くも難航してしまいました。


では、いよいよ待望の試食タイムであります！！